Cześć pierwsza zapowiadanej ostatnio serii postów o owocach z których można zrobić koktajl. Na początek owoce jagodowe które są źródłem zdrowia i antyoksydantów. Jest ich tak wiele a większość z nas ogranicza się tylko do truskawek i malin. Niestety nie wszystkie są łatwo dostępne, ale za to jakie pyszne. Bo kto nie lubi jagódek :)
Owoce Jagodowe
Czarna porzeczka - Bardzo popularna w Polsce. Zawartość witaminy C waha się od 120-215mg/100g. Zawiera też sporo luteiny i beta-karotenu, - związków działających dobrze na wzrok i poprawiających widzenie nocne. Zawiera również związki fenylowe które mają działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne. Uszczelniają naczynia krwionośne, ograniczają proces utleniania się złego cholesterolu.
Czerwona Porzeczka - Nie jest już tak bogata w Witaminę C jak czarna. Posiada za to bardzo dużą ilość trans-resweratrolu związku który może być odpowiedzialny za hamowanie rozwoju komórek nowotworowych, procesów starzenia, wzmacnianie systemu nerwowego i immunologicznego 
Truskawka - roślina powszechnie lubiana i uprawiana w Polsce. W sezonie cieszy się niesamowitą popularnością. Posiada bardzo smaczne owoce. Truskawki to dobre źródło Witaminy C. Zawierają askorbinian który jest wrażliwy na temperaturę więc najlepiej podawać je na surowo. Zawierają też dużo fenylozwiązków ciekawostką jest to że duża ich ilość znajduje się w drobniutkich pesteczkach na zewnątrz owocu. 
Malina - pod względem przeciwutleniającym podobna jest do truskawek i poziomek. Witaminy C w malinach jest trochę mniej, za to te owoce mają dużo kwasu elagowego który ma właściwości: antybakteryjne, antywirusowe, uspokajające, przeciwbólowe. Kwas ten również obniża ciśnienie krwi i hamuje wydzielanie soku żołądkowego.
Winogrona - są uprawiane najprawdopodobniej od 9 tysięcy lat. Spożywane przez nas w postacie świeżej i suszonej (rodzynki). Są bogatym źródłem polifenoli a ich pozytywne oddziaływania na organizm można zauważyć u Francuzów. Przy niskiej aktywności fizycznej i tłustej diecie praktycznie nie mają problemów z chorobami cywilizacyjnymi. Zawdzięczają to m.in piciu czerwonego wina. Naukowcy nazywają to "paradoksem francuskim" źródła: testu i obrazków: www.pl.all.biz, aktywnosc zdrowie i uroda, www.linemed.pl, www.mediteralma.org, encyklopedia ziół, mamopedia.pl, http://www.andyjskadolina.com
c.d.n ...:)
A wy z czego najczęściej robicie koktajle?
Pozdrawiam
"Witam
OdpowiedzUsuńCzęść"
Ile to się z nami razy przywitasz ?? hehe
Wiesz jak dla mnie ten post jest na prawdę zbędny ,ponieważ piszesz o tym smoothie a ja nadal nie wiem jak go przyrządzić .
Zastanawiałaś się w ogóle jak pisałaś to ???
Wydaje mi się ,że słowo źródła nie piszemy ródła.
Pozdrawiam :)
Post świeżo opublikowany więc go czytam jeszcze ze 2 razy bo piszę bardzo szybko. Jak zapowiadałam na początku opiszę owoce później przepisy. A ty zamiast poprawiać swoje błędy doszukujesz się u mnie literówek. Chodzi mi o BŁĘDY STYLISTYCZNE których jak widać nie dostrzegasz.
UsuńJa nie przepadam za koktajlami: wolę poskubać sobie owoce z miseczki :-)
OdpowiedzUsuńA z wyżej wymienionych kocham wszystkie, no może oprócz aronii, którą po prostu lubię ;-)
ja nie przepadam za tymi kwaskowatymi, czyli np. agrestem ;D Ale może rzeczywiście dobrym pomysłem jest użycie go do smoothie :D Muszę spróbować
OdpowiedzUsuńJa koktajle uwielbiam. Truskawki + banan, jagody + banan, truskawki + maliny, czsami wszystko naraz ;))
OdpowiedzUsuńA ja uwielbiam wszystkie, za wyjątkiem aronii :)
OdpowiedzUsuńTruskawki, banany, jogody:) mniam, mniam:)
OdpowiedzUsuńSama mam na ogródku czerwoną porzeczkę, a w sumie nigdy nie zastanawiałam się nad tym jak może działać na organizm ;p Ja ostatnio piłam koktajl truskawkowy i truskawkowojagodowy ;)
OdpowiedzUsuńA ja uwielbiam banan truskawka mango. Przypomniałaś mi o istnieniu owoców jagodowych kupię następnym razem
OdpowiedzUsuńZ czarnej porzeczki i z malin są najpyszniejsze :)
OdpowiedzUsuńP.S Popraw sobie, bo masz przez "ż" porzeczki :D
Napiszesz jakieś swoje przepisy na koktajle? :) Chętnie wypróbuję we wakacje :)
OdpowiedzUsuńTak pewnie w ciągu 2-3 dni skończę ten temat tylko zostało mi jeszcze trochę owoców do opisania. W sumie można zmiksować wszystko :)
Usuńu mnie zazwyczaj bazą są banany a do tego jagody maliny truskawki :) plus zawsze płatki owsiane :)
OdpowiedzUsuńMniam! Uwielbiam wszystko co owocowe :) Przy okazji, gratuluję wyjazdu do Sopotu, widzę, że pięknie się bawiłyście :*
OdpowiedzUsuńmniaaaam ♥♥♥
OdpowiedzUsuńTeraz dostępnych i świeżych owoców jest tyle, że koktajli może być tyle ile pomysłów na połączenia smakowe. Czekam na przepisy :) pozdrawiam
OdpowiedzUsuńJa miksuję w zasadzie wszystko ;) Ale najbardziej lubię malinki, truskawki, jagody ;)
OdpowiedzUsuńnp . mleko kokosowe + banany + pomarańcza + mrożone maliny + siemię lniane
OdpowiedzUsuńNarobi sobie człowiek smaka...
OdpowiedzUsuńPraca
Ja uwielbiam koktajle i smoothies, w mojej kolekcji jest ich ponad 90 :) http://mojagaleriasmaku.blogspot.com/search/label/Koktajle
OdpowiedzUsuńUwielbiam koktajle smoothies z czerwonej porzeczki, szczególnie z dodatkiem kilku kostek lodu doskonale odświeżają w gorące letnie dni :-)
OdpowiedzUsuń